飾らないエスカルゴ銀行。

Achatina fulica(アフリカマイマイ) インドネシアを中心に養殖される安価なエスカルゴ。

タニシのように尖った殻をしているので殻付きで流通することはなく、可食部分である身だけが加熱して缶詰の状態で流通したり、加工品として販売される。

・インドネシアを中心に養殖される安価なエスカルゴ。